掻取装置（かきとりそうち）とは【scraper device】

掻取装置とはろ過した後の結晶（ケーキ）を遠心分離機の外へ排出させるために掻き落とす装置。
底部排出型の遠心分離機についている装置のことを掻取装置という。
ちなみに上部排出型の遠心分離機（KMシリーズ）に搭載されるものは掻砕装置という。